고구마 썸네일형 리스트형 당뇨 고구마 대체 무슨 관계이길래? 당뇨 고구마 대체 무슨 관계이길래? 당뇨와 고구마의 관계에 대해 알아 보려고 합니다. 먼저 당뇨라고 하면 체내 인슐린 분비가 제대로 되지 않으면 생기는 병입니다. 우리 몸에는 에너지원이 존재하는데요 이를 포도당이라고 부릅니다. 포도당 외에도 더 있습니다만 주된 에너지원에 해당합니다. 하지만 이를 적절하게 사용하는 것도 중요하기에 이를 조절해 주는 역할을 하는 인슐린이 췌장에서 분비가 됩니다. 이러한 인슐린이 적게 나오거나 아예 나오지 않게 되면 혈액 속에 있는 포도당의 수치가 높아져 당뇨로 이어지게 되는 것입니다. 그럼 인슐린만 잘 나온다면 당뇨에 걸릴 확률이 적으냐고 하면 그것도 아닙니다. 고지혈증이나 비만과 같은 현상으로 인해 분비된 인슐린이 체내 적응을 못하게 되는 경우도 있기 때문입니다. 그래서 .. 더보기 고구마 방귀 이렇게 대처하자 이제 곧 추운 겨울이 성큼 다가왔습니다. 겨울 하면 생각나는 게 몇 가지 있습니다만 그 중 하나는 따끈한 군고구마! 길거리에서 노릇하게 구워서 파는 고구마 몇 개 사서 한 입 베어물었던 그 맛은 아직도 잊혀지지가 않습니다. 가끔은 집에서 고구마를 쩌먹기도 하는데 지금껏 먹어봤던 것 중에 제일은 속이 노란 호박고구마였습니다. 어쨌든 고구마는 다 좋은데요, 그 뒷감당이 아주 힘겨운 때가 많습니다. 다름아닌 가스 배출 건입니다. 고구마 방귀 때문에 곤욕 깨나 치렀던 기억이 있으신 분들은 지금 제가 하는 말 공감하실 겁니다. 오늘은 여기에 대해 포스팅을 해보려고 합니다. ●● 고구마 방귀 원인은? ●● 고구마에는 아마이드 라고 부르는 성분이 있습니다. 이게 장 내부에서 반응을 한 탓에 가스가 발생하는 것입니다... 더보기 공복에 고구마 이건 피해야 할 음식 아침에 일어나서 끼니 챙기기란 여간 힘겨운 일이 아닙니다. 그도 그럴 것이 바쁜 출근 시간대이기 때문입니다. 그래서 식사대용으로 주로 먹는 음식이 고구마나 바나나, 거기에 우유도 빼놓을 수 없습니다. 사실 이러한 음식들은 우리 몸에 좋은 영양소를 공급해 주는 것들이긴 합니다만 문제는 공복일 경우입니다. 공복에 고구마로 아침을 신속하게 해결하는 때가 적지 않은데요, 사실 공복에는 피해야 할 음식 중 하나입니다. 특히 다이어트 하시는 분들이 빈속을 고구마나 바나나 등으로 채우곤 하시는데 결코 좋지 않은 식습관입니다. ●● 공복에 고구마 타닌 조심 ●● 고구마에 함유된 타닌(Tannin)이 원인으로 이 성분은 일단 분자 크기가 큽니다. 물에 잘 녹고 단백질과 알칼로이드를 침전시키는 성분으로 소화를 시키는데 위.. 더보기 고구마는 영양간식 아직 여름이 다 지나지도 않았는데 추운 겨울에 즐겨 먹던 고구마 타령은 왠 거냐고 하실 지도 모르겠습니다. 하지만 고구마는 비단 겨울 뿐 아니라 여름철에도 먹을 수 있는 영양간식이기도 합니다. 그러하기에 오늘은 고구마에 대해 몇 자 적어보려고 합니다. 참고로 고구마의 원산지는 남미 일대에서 발견된 한해살이 뿌리채소이며 'Sweet potato'라는 이름이 있습니다. 우리나라 토종 채소인 줄로만 알았는데 알고보니 그게 아니었습니다. 1.고구마 효능 고구마 하면 항산화성분이 풍부하게 들어있다는 점을 들 수 있습니다. 베타카로틴이라고 불리는 것으로 활성화산소가 발생할 때마다 우리 몸을 지켜주는 역핳을 합니다. 동시에 노화로 인한 손상으로부터도 지켜주기에 많이 먹을 수록 몸에 이득이 된다고 하겠습니다. 그렇다고.. 더보기 이전 1 다음
