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칼슘

뼈 건강 헤치는 음식 4가지 뼈 건강 헤치는 음식 4가지 우리 몸에 뼈는 신체를 지탱해 주는데 중요한 역할을 하는 부분입니다. 뼈가 약하면 제대로 힘을 쓸 수가 없을 뿐더러 각종 질병의 원인이 되기도 합니다. 어느 분의 말씀을 빌자면 자고로 힘이 쌘 사람은 근육이 발달한 사람보다는 뼈가 단단한 사람이라고 하시더라고요. 맞는 말씀인것 같은 게 제 주변만 놓고봐도 그리 근육질이 아님에도 불구하고 보기보다 힘이 장사인 사람들이 몇 있었습니다. 이렇듯 뼈 건강은 정말 잘 챙겨야 할 대목으로 특히 뼈를 상하게 하는 음식들을 잘 가려서 섭취해야겠습니다. 그렇다면 뼈를 삭게 만드는 음식들은 어떤 게 있을까요? ● ● 탄산음료 ● ● 어지간한 경우를 제외하고는 대부분 잘 알고 계시리라 여겨집니다. 페스트푸드나 기름진 음식들을 섭취할 때 거의 빠지.. 더보기
토란대 대장 건강을 돕는 뮤신 풍부 토란대 효능 오늘은 즐거운 크리스마스입니다만 바깥 분위기가 별로 좋지 못하다 보니 저도 가족들과 조용히 집콕하며 보내고 있습니다. 고기는 어제 맛나게 구워먹었고 오늘은 대체 뭘 먹지 하다가 닭개장을 끓여서 가족들끼지 오손도손 먹었죠! 삼계탕을 해먹을까 하다가 그건 그냥 한 끼 정도로 끝날 것 같아 안그래도 어려운 때니 아껴먹자 해서 닭개장으로 했습니다. 재료가 돼지가 아닌 닭이라는 것만 제외하면 육개장이나 다름 없기에 육개장에 빠지지 않는 토란대를 썰어서 넣었습니다. 먹을 때마다 느끼는 거지만 생긴 것만 보면 약간은 거부감도 느껴졌습니다. 하지만 토란대가 갖고 있는 효능은 무시 못할 수준이더라고요. 토란이라는 식재료도 우리 몸에 좋은 것으로 알려져 있습니다만 토란의 줄기인 토란대 역시도 암 예방에 효력이.. 더보기
감기예방 대파가 좋다? 감기예방 대파가 좋다고 하는데 정말인지 확인해 보겠습니다. 개인적으로 고기를 볶아서 먹거나 불고기를 해서 먹을 때 고기 못지 않게 싹싹 긁어먹는 게 대파입니다. 이게 참으로 묘한 맛을 지니고 있다는 걸 느낍니다. 한식에서는 빠지지 않고 들어가는 약방에 감초라고 할 수 있는데 많이 익히지 않으면 매운맛을 내지만 바짝 익히면 단맛이 나기도 합니다. 가끔 무국이나 소고기국을 끓여 먹기도 하는데요 대파가 들어가기 전과 후를 비교하면 국물맛이 확연하게 차이가 납니다. 특히 매운탕을 끓일 때에는 대파 없이는 도저히 얼큰한 맛을 내지 못하겠다는 생각이 들었습니다. 대파는 어느 것 하나 버릴 게 없는 식재료로 유명합니다. 일단은 잎에서부터 줄기까지 다 먹을 수 있으며 맨 아래 뿌리도 잘 씻어서 육수를 우려낼 때 넣으면.. 더보기
식탐 줄여주는 음식 다이어트 열풍이 한창인 이때에 식탐은 정말이지 살을 빼고자 하는 이들에게는 가장 큰 적이라고 할 수 있습니다. 살을 빼려면 먼저는 운동을 해야만 하고 다음으로는 먹는 양을 줄여야만 효과를 볼 수 있습니다. 운동도 쉬운 건 아니지만 그래도 의지적으로 하기에 크게 어렵지 않습니다만 음식에 대한 욕구는 쉽게 뿌리칠 수가 없는 게 사실입니다. 특히나 요즘같이 먹방이 대세를 이루는 때에는 아무리 먹지 않으려고 해도 다른 사람이 맛있게 먹는 걸 보면 그냥 지나칠 수가 없습니다. 그렇게 되면 아무리 다이어트에 좋은 약을 섭취하고 열심히 운동을 한다고 해도 도로묵이 되기 쉽상입니다. 사정이 이렇다 보니 식탐을 줄이는 게 다이어트 성공의 지름길이라고 할 수 있는데요 그렇다면 적은 양을 섭취하고도 포만감을 느끼게 해 주는.. 더보기
석화굴 영양 가득 건강식품 건강에 좋은 식품 중에 하나를 꼽으라면 우유를 들 수 있습니다. 풍부한 칼슘을 가지고 있어 뼈를 튼튼하게 해주고 특히 성장기 아이들에게 좋다고 해서 자주 섭취하는 음식 중 하나입니다. 물론 경우에 따라서는 몸에 안좋게 작용하기도 하지만 대부분은 좋은 영양소를 공급해 줍니다. 그런 우유가 바다에도 있다고 하는데 그게 바로 바다의 우유 석화굴입니다. 저도 굴을 좋아하는데요 굴젓갈만 있으면 밥 몇 공기는 그냥 헤치우곤 한답니다. 문제는 그게 별거 아닌 것 같아도 좀 비싸더라고요. 이러하 굴은 제철만 만났다 하면 맛에 대해 일가견이 있다 싶은 이들에게는 더 없이 반가운 존재입니다. 동양권에서 뿐만 아니라 서양권에서도 많은 이들이 즐겨 먹는 석화굴에는 어떤 영양소가 있을까요? 참고로 일반적으로 굴이라고 하면 사람.. 더보기