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커피효능 어떤 게 있는지 살펴보겠습니다. 저도 커피를 좋아하는 사람 중에 하나입니다.
우리나라 사람들이 세계적으로 커피를 좋아하는 민족으로 꼽힌다고 하는데 밥이나 김치보다도 더 많이 먹는 음식이라고 합니다.제가 아는 바로도 하루 세끼 식사 후 디저트로 한 잔 씩 하는 거 외에 회의 때나 휴식 시간에 자주 먹는 이들이 많습니다.
심지어는 하루에 10잔 이상씩 마시는 사람들도 본 적이 있는데 정말이지 커피를 밥보다 더 많이 먹는 듯 합니다.
농림축산식품부가 한국농수산식품유통공사와 함께 조사한 바에 따르면 2013년 기준, 커피 소비량이 1주에 12.2회로 밝혀졌습니다. 거기에 반해 우리나라 대표 식품인 김치는 11.9회라고 합니다.
" 그렇다면 커피효능 과연 어떤 게 있길래 그렇게 좋아들 할까요?"
●● 대장암 예방 ●●
이건 저도 의외라고 여겨집니다만 미국 국립암연구소가 2013년에 내놓은 결과를 보면 그렇게 되어 있습니다.
조사한 결과를 보면 하루에 6잔 이상 커피를 마시는 사람들이 안그런 사람들 보다 대장암 발병률이 40%나 낮았다고 합니다. 커피를 마시면 갑자기 배가 아파서 화장실로 달려가곤 하는데 아무래도 그런 게 영향을 미치는 것 같습니다.
●● 당뇨병 예방 ●●
커피효능 중 하나가 당뇨병의 위험을 낮춰준다는 결과도 있습니다. 하루에 3~5잔의 커피를 마시는 사람이 당뇨병을 포함한 심장진환에 적게 걸린다는 결과가 보고된 바 있습니다. 미국의 식생활지침자문위원회가 2015년 발표한 자료입니다. 그런가 하면 2004년에는 미국 하버드대 연구진이 12년 동안 12만 5천 명을 대상으로 추적한 결과 이와 유사한 현상을 발견하였다고 보고하기도 하였습니다.
●● 비만 예방에 도움 ●●
커피효능에 다이어트도 있는 줄은 미처 몰랐습니다. 커피는 체내 에너지 소비를 늘이면서 동시에 지방을 분해해 준다고 합니다. 실제로 스위스 로잔대 연구진이 발표한 자료에 의하면 커피 3잔 정도를 마셨을 때 소비되는 에너지는 79kcal로 증가했다고 합니다. 뿐만 아니라 폴리페놀 성분에 의해 지방이 축적되는 것을 억제시키는 단백질 증가에 기여한다는 것입니다.
하지만 커피효능만이 존재하는 건 아니며 우리 몸에 좋지 않은 영향도 미치는 바 다량의 섭취는 피해야겠습니다. 특히 혈압이 높은 사람들은 커피 섭취를 자제해야 하는데 커피가 혈압과 무관하다는 주장도 있지만 확실히 그렇지만은 않은 것 같습니다. 저도 혈압이 경계단계인데 커피를 마실 때면 뒷골이 약간 뻐근해 옴을 느끼기 때문입니다.
게다가 역류성식도염이 있다면 커피는 정말 줄이거나 끊는게 좋습니다. 저도 역류성식도염이 조금 있기에 그렇게 좋아하던 커피를 끊지는 못하고 상당히 줄여서 마십니다. 몇 년 전만 해도 하루에 2~3잔은 꼭 마셨는데 반해 지금은 하루 기준 많으면 1잔, 적으면 반 잔 정도만으로 끝냅니다. 어쨌든 커피효능도 있는 반면 좋지 않은 면도 있으니 하루에 1~2잔 정도가 적당량이 아닐까 싶습니다.
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